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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 喜歡吃鹼粽嗎?千萬要注意使用鹼水的五件事情

:

小朋友誤食到強酸強鹼這種事情年年都在發生,很大一部份的原因是因為人們對這些便宜又好用的化學物質依賴性太高,家中到處都會擺放,若是一個不小心就會釀成悲劇。今年就發生了一起兩歲小朋友誤喝到包粽子用鹼水的事件,導致胃食道嚴重灼傷甚至腐蝕,雖然緊急送醫處理,但醫生表示出院後至少要八個月才能徹底康復,在復健期間更進行了「食道擴張」和「食道重建」的手術才徹底脫離惡夢。

 

家中的危險處

 

現代人對於化學物質的依存性真的很高,手工鹼皂、浴室用的清潔劑、廚房用的清潔劑,家中處處都危險,甚至是現在端午節家家戶戶包粽子,如果包到鹼粽還需要買個鹼粉、鹼水回家,因為不知道該保存在哪裡,如果不馬上包完更傷腦筋!在這邊要提醒各位民眾,如果家中有小孩或長輩,請務必記得提醒他們家中有「哪些」地方擺放了危險物品,千萬要注意不要碰、不要喝、不要拿,並貼上醒目的便條紙。

 

注意通風

 

在包鹼粽時需要使用到的鹼水或鹼粉其實都是強鹼性的化學物質,是由碳酸鈉、碳酸鉀或氫氧化鈉等組成的,雖然添加進粽子對人體並沒有傷害,但製作過程如果誤食或誤碰到手上還是會很嚴重的。再加上這些強鹼性容易與空氣或水產生化學反應,為了避免吸入,在製作時得記得打開抽油煙機,盡量保持廚房通風。

 

戴上防具

 

自己在家製作鹼皂或鹼粽時要特別注意皮膚與強鹼性物質接觸的可能性,除了手套之外,口罩是非常重要的工具!在上一點有提到強鹼物質容易與空氣和水接觸做反應,口罩可以有效阻擋口鼻與這些物質的接觸,也能防止吸入,如果家中有小朋友在一旁觀看也務必讓他們戴上口罩喔!

 

擺放位置及器具

 

包鹼粽前需要事先購買鹼水或鹼粉,但這些物品該怎麼保存或擺放呢?要提醒民眾不要把鹼水放入寶特瓶或其他飲料容器裡面,鹼水透明無色無氣味,最容易被小朋友誤認為開水而誤喝。鹼水記得要擺放在高處,不要讓小朋友可以輕易拿到,製作時放在一旁也要記得貼上明顯的貼紙,更別忘了事先提醒長輩或孩子喔!

 

急救處理

 

萬一真的還是不小心誤飲到鹼水或觸碰到鹼粉該怎麼辦?若是誤飲鹼水可以喝非常微量的開水(大約250CC以下)來減緩強鹼,但注意絕不能喝太多,因為水跟強鹼的化學反應會釋放出強熱,會對人體造成二度灼傷,同樣道理也不能催吐,並且要盡快就醫。若是皮膚不小心接觸到,應該先輕輕去除衣物,輕壓皮膚,再用溫水沖洗接觸的部份。

 

(圖片取自pixabay)

 

已經在台灣「閒置」快一年的張震,今(20)日特地為宣傳新片《龍先生》,跟導演SABU、女主角姚以緹、小童星白潤音一起出席高雄電影節,他在片中只憑一把刀就殺遍天下無敵手,另一把刀又做出人人垂涎的台灣美食,讓他過足戲癮,也小秀了一下自己的廚藝,這下大家才發覺,原來張震在家可是大廚呢。

張震透露,今年自從一月拍完戲之後,幾乎都待在家中,希望能多多陪伴老婆女兒,要等到11月才有新片開拍,期間他不斷鑽研幕後的工作,開發劇本(他想點子朋友寫劇本),並且想要申請輔導金拍電影,但不會是自導自演而是自己監製自己演,故事是他最愛的浪漫愛情戲,目前已經有雛形,希望不久的未來可以開拍。

張震在《龍先生》做餃子、牛肉麵、小籠包、擀手工麵條等無所不能,但其實他在家裡也是大小菜一手包。雖然他謙虛說,平日是跟老婆一半一半分攤煮飯,不過在老婆懷孕孕吐很嚴重的時候,他得天天負責老婆三餐,最常做的就是戲劇《深夜食堂》中很有名的「豚汁味噌湯」。


▲張震在老婆莊雯如(右)懷孕的時候,經常煮東西給她吃。(圖╱翻攝張震微博,2017.10.20)

張震說:「這個時候老婆的食物必須以清淡為主,因此我常常煮《深夜食堂》那個「豚汁味噌湯」給她吃,作法簡單好下飯,一鍋又可以吃到很多東西,有肉有蔬菜,調料少且營養,或者把魚烤一烤、青菜炒一炒。」那老婆喜歡嗎?「那當然,不好吃也得說好吃,必須全部吃光光。」張震一邊說一邊嘟嘴,難得撒嬌。

由於片中張震和童星白潤音對戲不少,也讓他發現自己當爸爸之後,終於可以抓到跟小朋友演戲的感覺,二人在片場一起練拳、一起打棒球,張震還為了討好他,買「假面騎士百科全書」送白潤音,結果成功贏得小朋友好感。但當問到如果自己的女兒也想演戲的話會同意嗎?他說:「女孩子還是不要了吧,拍戲這麼辛苦。」


▲▼張震(右)當爸爸之後,也可以跟小朋友玩成一團啦。左為白潤音。(圖╱記者翁新涵攝,2017.10.20)

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